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Re Ferdinando II

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Nel Centro Storico di Gaeta Medievale, alle spalle del Bastione La Favorita, un antico locale risalente alla fine del 1600 ospita il Ristorante Pizzeria Re Ferdinando II. Si racconta che nella prima metà dell’ottocento, in questo locale ci fosse una taverna che Re Ferdinando, nei suoi soggiorni gaetani, amava frequentare.
La cucina può senz’altro definirsi tradizionale e territoriale, caratterizzata per una costante valorizzazione dei prodotti del nostro territorio, con i quali vengono preparati piatti della tradizione classica Gaetana, ma anche moderne ricette ad essa ispirata.
Il gestore: "Il filo conduttore sono i doni che ci danno il nostro mare e la nostra terra ed è per questo motivo che non facciamo riferimento ad un menù standard ma prepariamo i piatti giornalmente seguendo la stagionalità dei prodotti, per garantire freschezza e varietà nonché un buon rapporto qualità prezzo alla nostra affezionata clientela. La nostra cantina si caratterizza per la presenza di valide aziende del territorio affiancate da blasonate etichette del meridione d’Italia.
Una attenzione importante la dedichiamo alla pizza: preparata ancora con l’impasto fatto a mano e cotta nel forno a legna come nella migliore tradizione napoletana".

Vedi Convenzione Pro Loco Gaeta - Dove Mangiare