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“Le Vie di Gaeta” 2018 - Via Indipendenza


XVI ed. 29 Settembre 2018



XVI edizione de “Le Vie di Gaeta”
28-29 SETTEMBRE 2018
Percorso gastronomico culturale



“Le Vie di Gaeta” storica iniziativa nata con l’intento di rivalutare le tradizioni gastronomiche che sono parte integrante della cultura locale.
L’evento, organizzato dall’associazione Gaetavola, si è sviluppato negli anni come un evento conviviale di qualità, dove i cibi si accompagnano alla loro storia, alla loro tradizione, modalità di preparazione di degustazione; una vetrina dove poter conoscere diverse eccellenze della gastronomia non solo locale ma dell’intero comprensorio.


L’iniziativa che quest’anno sarà organizzata con il comune di Gaeta e compartecipata da ConfimpreseItalia Latina avrà il seguente svolgimento:

Convegno
- Venerdì 28 settembre, ore 18.00, il convegno, "Cibo, piacere della tavola, volano dell'economia", c/o l'Aula Consiliare del Comune di Gaeta, dove verranno analizzati i dati del settore turistico in questione;



Percorso gastronomico: degustazioni e performance musicali:
- Sabato 29 settembre, a partire dalle ore 18.00 e fino alle 24.00 nella zona storica di Via Indipendenza, saranno allestite della tavole imbandite, circa 100 postazioni, da pietanze realizzate dalle massaie del borgo; inoltre, con inizio alle ore 20.00, presso la scalinata della Chiesa dei SS. Cosma e Damiano (degli Scalzi) si svolgerà un concerto dei MBA – Musicisti basso Lazio.




Con la manifestazione “Le vie di Gaeta” si vuole valorizzare la città di Gaeta, il suo territorio ed i suoi prodotti enogastronomici.

Via indipendenza è stata abitata da pacifici e operosi contadini, pescatori e valenti artigiani capaci di sviluppare una gastronomia ricca di piatti originali, spesso frutto dell’incontro dei prodotti del mare con quelli della terra e dalla contaminazione culturale dei numerosi popoli che l’hanno percorsa.
Le vie di Gaeta, quindi, rappresentano per tutti i partecipanti l’opportunità di degustare i piatti simbolo e frutto della tradizione legata alla storia di questa strada e dell’intera città.

Come nelle precedenti edizioni, la moneta ufficiale della manifestazione è il Follaro, riproduzione della moneta coniata della zecca di Gaeta nel periodo del Ducato dal X al XIII sec.



Info:

cell. 335.6989626
info@gaetavola.org
pagina FB


www.gaetavola.org



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